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Herzlich Willkommen im Schützenhof Mohr

Liebe Gäste,
ab dem 10 Juni verlassen die ersten Speisen wieder unsere Küche. Endlich! In der ersten Zeit sind wir alle noch an Auflagen gebunden, die wir auch zu unserer aller Sicherheit einhalten. Mit der Reservierung Ihres Tisches gelten dann die berühmten drei „G’s“, Genesen -Getestet – Geimpft, als Vorraussetzung für einen Besuch bei uns.

Die neue Karte ist bereits für Sie Online einsehbar. Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung unter der Rufnummer 06174 61074.

Herzlichen Gruß und bis bald
Martina und Lothar Mohr

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Herzlich Willkommen im Schützenhof Mohr

Liebe Gäste, ab dem 10 Juni verlassen die ersten Speisen wieder unsere Küche. Endlich!
In der ersten Zeit sind wir alle noch an Auflagen gebunden, die wir auch zu unserer aller Sicherheit einhalten.

Mit der Reservierung Ihres Tisches gelten dann die berühmten drei "G's", Genesen -Getestet - Geimpft, als Vorraussetzung für einen Besuch bei uns.

Die neue Karte ist bereits für Sie Online einsehbar. Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung unter der Rufnummer 06174 61074.

Herzlichen Gruß und bis bald
Martina und Lothar Mohr

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Der Schützenhof schreibt schon seit mehreren Jahrhunderten Geschichte

Bei den Schützenfesten ging es stets gesellig und lebhaft zu. Essen und Trinken spielte stets eine wichtige Rolle. Diese Tradition führen wir fort.

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Der Schützenhof schreibt schon seit mehreren Jahrhunderten Geschichte

Bei den Schützenfesten ging es stets gesellig und lebhaft zu. Essen und Trinken spielte stets eine wichtige Rolle. Diese Tradition führen wir fort.

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Der Schützenhof schreibt schon seit mehreren Jahrhunderten Geschichte

10RS-SchuetzHof-480-hoch

Bei den Schützenfesten ging es stets gesellig und lebhaft zu. Essen und Trinken spielte stets eine wichtige Rolle. Diese Tradition führen wir fort.

Eine abwechslungsreiche Karte mit Überraschungen

Um neue Gerichte für unsere Karte zu entwickeln nehmen wir uns viel Zeit

Wir lassen uns inspirieren - vor Ort und auf Reisen. So entstehen unsere geschmackvollen Kombinationen

Essen und Kochen ist unsere Leidenschaft. Reisen auch! Dort lassen wir uns inspirieren. Einmal zurück, kombinieren wir diese Ideen mit lokalen Ansätzen zu interessanten Gerichten, die dann auf unserer Karte landen.

Wir ergänzen unsere Karte mit spontanen Anregungen

Wenn wir beim Einkaufen auf etwas Besonderes stoßen, kommt es auf die Tageskarte.

In unserem Garten züchten wir außerdem viele Kräuter und Blüten, die wir zum Kochen und Dekorieren verwenden. Die Holunderblüten für unseren geschätzten „Haus-Aperitif“ pflücken wir ebenfalls zur passenden Jahreszeit. Alle unsere Gerichte sind frisch und auf den Punkt zubereitet.

Kochen und Servieren ist eine Kunst,

die wir mit Leidenschaft und Engagement betreiben.

Damit jedes Gericht Harmonie, Individualität und Ausstrahlung erhält, entwickeln wir überraschende Kombinationen und bringen regionale und exotische Gegensätze zusammen.

Mit besonderer Raffinesse oder bodenständigem Glanz - aber immer mit exklusiven Zutaten.

Die Zubereitung guter Speisen erfordert Geschicklichkeit, Kenntnis der Produkte und ihrer Verarbeitung und natürlich auch Inspiration.
Das alles finden Sie bei uns.

Kochen und Servieren ist eine Kunst,

die wir mit Leidenschaft und Engagement betreiben.

Damit jedes Gericht Harmonie, Individualität und Ausstrahlung erhält, entwickeln wir überraschende Kombinationen und bringen regionale und exotische Gegensätze zusammen.

Mit besonderer Raffinesse oder bodenständigem Glanz - aber immer mit exklusiven Zutaten.

Die Zubereitung guter Speisen erfordert Geschicklichkeit, Kenntnis der Produkte und ihrer Verarbeitung und natürlich auch Inspiration.
Das alles finden Sie bei uns.

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Verbringen Sie einfach eine gute Zeit

Unser Restaurant ist nicht nur für den privaten Anlass sehr beliebt: Auch Geschäftsleute treffen sich hier, um bei gutem Essen anregende Gespräche zu führen. Und, wer einmal bei uns war, kommt gerne wieder - in Zweisamkeit oder mit Freunden.

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Verbringen Sie einfach eine gute Zeit

Unser Restaurant ist nicht nur für den privaten Anlass sehr beliebt: Auch Geschäftsleute treffen sich hier, um bei gutem Essen anregende Gespräche zu führen. Und, wer einmal bei uns war, kommt gerne wieder - in Zweisamkeit oder mit Freunden.

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Ein Einblick in die Speisekarte

Wenn regionale Kochtraditionen mit kulinarischen Anleihen aus der internationalen Küche kombiniert werden, enstehen durchaus interessante Kombinationen. Sehen Sie selbst.

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Menü

Perlhuhn-Morchel-Mousse mit Pfirsich-Chutney und knusprigem Macis-Brot

Bärlauch-Cremesuppe mit Wachteleiern

Loup de Mer mit gebratenem Spargel, Minz-Erbsen und Papaya-Thai-Sauce

Gin Tonic-Sorbet

Milchlammkeule rosa gebraten mit glasierten Süßkartoffeln und Spitzkohl mit Cumin

Auswahl von Rohmilchkäse
oder
Holunderblüten-Pannacotta mit Erdbeersalat und Erdbeereis

88,00 Euro pro Person
Menü nur Tischweise

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Perlhuhn-Morchel-Mousse mit Pfirsich-Chutney und knusprigem Macis-Brot

Bärlauch-Cremesuppe mit Wachteleiern

Loup de Mer mit gebratenem Spargel, Minz-Erbsen und Papaya-Thai-Sauce

Gin Tonic-Sorbet

Milchlammkeule rosa gebraten mit glasierten Süßkartoffeln und Spitzkohl mit Cumin

Auswahl von Rohmilchkäse
oder
Holunderblüten-Pannacotta mit Erdbeersalat und Erdbeereis

88,00 Euro pro Person
Menü nur Tischweise

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Auswahl von Rohmilchkäse
oder
Mohnkuchen "Blau-Weiß" mitPflaumeneis auf Rumsahne

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Menü

85,00 Euro
Menü nur Tischweise

Artischocken-Kalbsbries-Terrine mit Schnittlauch-Gemüse-Vinaigrette

Lammconsommée mit Bleu d'Auverne-Crêpe

Loup de Mer mit Kürbis-Quinoa-Ragout, Bohnensauce und Knuspercurry

Passionsfrucht-Sorbet

Rehrücken mit Pfirsich-Cranberry-Chutney, Djah Oftadeh-Spätzle und Rahmwirsing

Auswahl von Rohmilchkäse
oder
Mohnkuchen "Blau-Weiß" mit Pflaumeneis auf Rumsahne

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Unsere Weinkarte ist sehr abwechslungsreich.

Bei manchen Anlässen muss es der besondere Wein sein. Dass guter Wein jedoch nicht immer teuer sein muss, zeigen wir Ihnen gerne vor Ort.

Mit dem passenden Wein wird gutes Essen erst zu einem vollkommenen Geschmackserlebnis. In unserer Weinkarte befinden sich edle Tropfen und frische junge Weine. Diese servieren wir übrigens auch glasweise zur passenden Speise.

Wir beraten Sie gern bei der Wahl des idealen Geschmacksbegleiters, damit der Genuss perfekt abgerundet wird.

Modern oder rustikal - wo möchten Sie sitzen?

Zu gutem Essen gehört eine behagliche Atmosphäre, in der man entspannen und sich ganz auf die Sensationen für den Gaumen einlassen kann.

Deshalb halten wir für Sie zwei unterschiedliche Raumkonzepte bereit.

Je nach Temperament und Anlass nehmen Sie Platz  im warmen Charme des gemütlichen alten Restaurantbereichs mit seinen Bänken, Holzvertäfelungen und Buntglasfenstern, oder im neueren helleren Raum mit runden Tischen und bequemen Stühlen.

An warmen Sommertagen sitzen Sie im verzauberten kleinen Garten, umgeben von duftenden und blühenden Kräutern.

Wo immer Sie auch Platz nehmen, wir verwöhnen Sie mit anspruchsvollen Harmonien – besondere Gerichte mit stillen Reizen, denen man hinterher schmecken muss, oder bodenständige Zubereitungen mit kraftvoller Würze.

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Unsere Weinkarte ist sehr abwechslungsreich.

Bei manchen Anlässen muss es der besondere Wein sein. Das guter Wein jedoch nicht immer teuer sein muss, zeigen wir Ihnen gerne vor Ort.

Mit dem passenden Wein wird gutes Essen erst zu einem vollkommenen Geschmackserlebnis. In unserer Weinkarte befinden sich edle Tropfen und frische junge Weine. Diese servieren wir übrigens auch glasweise zur passenden Speise.

Wir beraten Sie gern bei der Wahl des idealen Geschmacksbegleiters, damit der Genuss perfekt abgerundet wird.

Modern oder rustikal - wo möchten Sie sitzen?

Zu gutem Essen gehört eine behagliche Atmosphäre, in der man entspannen und sich ganz auf die Sensationen für den Gaumen einlassen kann.

Deshalb halten wir für Sie zwei unterschiedliche Raumkonzepte bereit.

Je nach Temperament und Anlass nehmen Sie Platz  im warmen Charme des gemütlichen alten Restaurantbereichs mit seinen Bänken, Holzvertäfelungen und Buntglasfenstern, oder im neueren helleren Raum mit runden Tischen und bequemen Stühlen.

An warmen Sommertagen sitzen Sie im verzauberten kleinen Garten, umgeben von duftenden und blühenden Kräutern.

Wo immer Sie auch Platz nehmen, wir verwöhnen Sie mit anspruchsvollen Harmonien – besondere Gerichte mit stillen Reizen, denen man hinterher schmecken muss, oder bodenständige Zubereitungen mit kraftvoller Würze.

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Unsere Weinkarte ist sehr abwechslungsreich.

Bei manchen Anlässen muss es der besondere Wein sein. Das guter Wein jedoch nicht immer teuer sein muss, zeigen wir Ihnen gerne vor Ort.

Mit dem passenden Wein wird gutes Essen erst zu einem vollkommenen Geschmackserlebnis. In unserer Weinkarte befinden sich edle Tropfen und frische junge Weine. Diese servieren wir übrigens auch glasweise zur passenden Speise.

Wir beraten Sie gern bei der Wahl des idealen Geschmacksbegleiters, damit der Genuss perfekt abgerundet wird.

Modern oder rustikal - wo möchten Sie sitzen?

Zu gutem Essen gehört eine behagliche Atmosphäre, in der man entspannen und sich ganz auf die Sensationen für den Gaumen einlassen kann.

Deshalb halten wir für Sie zwei unterschiedliche Raumkonzepte bereit.

Je nach Temperament und Anlass nehmen Sie Platz  im warmen Charme des gemütlichen alten Restaurantbereichs mit seinen Bänken, Holzvertäfelungen und Buntglasfenstern, oder im neueren helleren Raum mit runden Tischen und bequemen Stühlen.

An warmen Sommertagen sitzen Sie im verzauberten kleinen Garten, umgeben von duftenden und blühenden Kräutern.

Wo immer Sie auch Platz nehmen, wir verwöhnen Sie mit anspruchsvollen Harmonien – besondere Gerichte mit stillen Reizen, denen man hinterher schmecken muss, oder bodenständige Zubereitungen mit kraftvoller Würze.

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